Ксилітол (ксиліт), Xylitol

Ксиліт, Xylitol (березовий цукор) - це 100% натуральний підсолоджувач природнього походження, що міститься у фруктових та овочевих культурах та використовується як замінник цукру. Корисний для зубів, не підвищує рівень цукру в крові та не викликає гіперглікемію. Використовується в дієтичному, діабетичному та спортивному харчуванні. Ксіліт міститься у невеликих кількостях у багатьох фруктах, овочах, ягодах і навіть грибах, корі деяких рослин, тому він вважається натуральним. У промислових умовах у процесі гідролізу ксиліт одержують із деревного цукру. Ксилітол, який ми пропонуємо, одержано з берези. Зовні ксиліт нагадує дрібну сіль або цукор, його кристали не мають кольору, він добре розчиняється у воді та спиртових розчинах. За смаком ксиліт дуже схожий на цукор, він повністю складається з вуглеводів, яке калорійність близько 2,4 ккал на грам. Ксиліт має низький глікемічний індекс, а отже підходить діабетикам і людям, які страждають від проблем, пов'язаних із зайвою вагою. При цьому він практично не має побічних ефектів та протипоказань. Якщо ви знаходитесь у пошуках відповідного підсолоджувача, то ксиліт є чудовим вибором. Деякі підсолоджувачі можуть приховувати ризики для здоров'я, проте, згідно з дослідженнями вчених, ксиліт приносить користь здоров'ю. Він не підвищує рівень цукру та інсуліну в крові, корисний для зубів та знижує кількість шкідливих бактерій у ротовій порожнині. Якщо ви хочете знайти більш корисну альтернативу звичайному цукору, спробуйте ксиліт. У день рекомендується вживати 50 грам.