Сухе молоко з кокосом, 30% жирності

Сухе кокосове молоко 30% - концентрат, виготовлений із натуральної подрібненої м'якоті горіха випарений або висушений за спеціальною технологією.

Для отримання рослинного концентрату стиглий кокос дбайливо очищають, сік зливають, з м'якоті роблять натуральне молоко, яке потім згущують, випаривши рідину. Суха консистенція продукту відмінно зберігає харчову цінність і економічна в застосуванні, ніж в формі консервованої рідини.

Для отримання традиційного кокосового молока порошок (сухе молоко 30% жирності) розводять в теплій води (35-40 градусів) в співвідношенні 1: 3. Додають в чай, каву і коктейлі, надаючи звичного напою екзотичний присмак і підвищуючи його енергетичну цінність.

Вітамінний склад:
марганець регулює рівень цукру в крові;
калій підтримує в нормі кров'яний тиск;
фосфор зміцнюють кістки, активізує роботу мозку;
вітаміни групи В стабілізують нервову систему, активно тонізують, підтримують правильний обмін речовин;
ненасичені жирні кислоти омега - 3, -6, -9 нормалізують обмін ліпідів, корисні для слизових оболонок, для волосся та шкіри;
амінокислотний склад забезпечує здоров'я клітинних мембран;
лауринова кислота, має антибактеріальну та антиоксидантну дію.

Регулярне вживання продукту впливає на серцево-судинну і травну системи - нормалізує рівень холестерину, допомагає в комплексному лікуванні виразкової хвороби і хвороби Крона (захворювання кишечника).
Концентроване «молоко» кокосових плодів сприяє лікуванню синдрому хронічної втоми - біологічно активні ферменти, що входять до його складу, підвищують життєві сили і стресостійкість всього організму, надають загальну тонізуючу дію.

Прямих протипоказань продукт не має, тільки природні обмеження: «молоко» не слід давати дітям віком до 3 років; при прояві алергічної реакції його слід виключити з раціону.

Склад:
сироп глюкози, частково рослинний кокосовий жир, стабілізатори: E331 (iii), E340 (ii), молочні білки, емульгатор: E471, розпушувач: E551, барвник: E160a (ii).
Енергетична цінність на 100 г продукту 2215/ 530 кДж/ккал.