Сухе молоко (вершки) з кокосом, 51% жирності

Сухе кокосове молоко (вершки)51% - концентрат, виготовлений із натуральної подрібненої м'якоті горіха випарений або висушений за спеціальною технологією.

Для отримання рослинного концентрату стиглий кокос дбайливо очищають, сік зливають, з м'якоті роблять натуральне молоко, яке потім згущують, випаривши рідину. Суха консистенція продукту відмінно зберігає харчову цінність і економічна в застосуванні, ніж в формі консервованої рідини.
Змішуючи сухе кокосове молоко 50% жирності з водою в пропорції 1:1,5, отримують натуральні кокосові вершки. Ними прикрашають солодкі десерти або за смаком додають в чай, каву і коктейлі, надаючи звичного напою екзотичний присмак і підвищуючи його енергетичну цінність.

Вітамінний склад:
марганець регулює рівень цукру в крові;
калій підтримує в нормі кров'яний тиск;
фосфор зміцнюють кістки, активізує роботу мозку;
вітаміни групи В стабілізують нервову систему, активно тонізують, підтримують правильний обмін речовин;
ненасичені жирні кислоти омега - 3, -6, -9 нормалізують обмін ліпідів, корисні для слизових оболонок, для волосся та шкіри;
амінокислотний склад забезпечує здоров'я клітинних мембран;
лауринова кислота, має антибактеріальну та антиоксидантну дію.

Регулярне вживання продукту впливає на серцево-судинну і травну системи - нормалізує рівень холестерину, допомагає в комплексному лікуванні виразкової хвороби і хвороби Крона (захворювання кишечника).
Концентроване «молоко» кокосових плодів сприяє лікуванню синдрому хронічної втоми - біологічно активні ферменти, що входять до його складу, підвищують життєві сили і стресостійкість всього організму, надають загальну тонізуючу дію.

Прямих протипоказань продукт не має, тільки природні обмеження: «молоко» не слід давати дітям віком до 3 років; при прояві алергічної реакції його слід виключити з раціону.

Склад:
частково гідрогенізована рослинна олія, сироп глюкози, емульгатор Е471, стабілізатори Е31, Е340, казеїн натрію, розпушувач Е551, барвник Е160а

Енергетична цінність на 100 г продукту: 2671 / 643 кДж/ккал.